中国橙都·奉节脐橙·非一般橙
一、中国橙都的命名
2009年5月20日,中国果品流通协会《关于授予“中国橙都”称号的决定》(中果协字〔2009〕第13号)指出:重庆市奉节县人民政府:你县关于申报“中国橙都”的材料收悉。经专家实地考察论证,你县确为中国脐橙的发祥地、三峡库区优质脐橙尤其是晚熟脐橙的核心生产区、国家和重庆市布局规划中的优势鲜橙重点县。中国果品流通协会决定授予你县“中国橙都”称号。同时,授予奉节县华源脐橙协会的“奉节脐橙”为“中华名果”、奉节县为“中国柑桔产业二十强县”。
二、“奉节脐橙”是地理标志产品名称
“奉节脐橙·FJQCH·图”是奉节地理标志产品名称,于2006年2月国家工商行政管理总局商标局批准在31类商品上使用,为第4049199号注册商标; “奉节脐橙”地理标志保护,由国家质监总局2009年5月第51号公告发布。
三、奉节脐橙的品质特点
“酸甜适度、脆嫩化渣”是奉节脐橙的品质特点,它的味道不是酸、也不是甜,讲究的是以甜为主、约有酸味,酸甜适度,入口无渣的脆嫩和清香扑鼻的感觉,余味深长,老、幼皆宜、皆喜,深橙色的短椭球形果让你成就十足。奉节脐橙果中有果,圆中有圆,中国橙都人俗称它为“母子同心果”、和“不老果”。吃奉节脐橙,享人生高贵。
四、奉节县是“奉节脐橙”特产生态中心
地理决定生态、夔门决定气候,“奉节脐橙”特产生态的四个条件是天然形成的。长江由西向东从四川盆地东部边缘穿过大巴山、七曜山和巫山山脉的交汇处,形成了长江三峡第一峡---瞿塘峡的同时,形成了峡谷斜坡、峡谷阶地,也就形成了“奉节脐橙”特产生态小区,幅员面积不过以夔门为中心沿长江上下300公里、支流50公里的狭窄地带,而奉节县正处于这一区域的中心。
五、天然生贡果
奉节县以夔门为地理标志,具有三峡库区柑桔生态无台风、无冻害、无检疫性病虫害的三大共同优势,具有冬暖、少雾、长日照的立体气候,三峡河谷的长日照、接近积雪线下的斜坡逆温层,金钱难买的中等空气相对湿度,富含钾、硒元素并呈散射状分布在土地中的火山胶泥岩四大独特自然资源,同引进选育的早熟品种“凤早脐橙”(91)、中熟品种“凤园脐橙”(72-1)、晚熟品种凤晚脐橙(95-1)及新引进的鲍威尔、班菲尔、切斯列特等专利晚熟良种天然配置,形成了世界上少有的脐橙特产生态,成为全球八大脐橙特产生态区之一,是中国唯一的晚熟脐橙特产生态中心,所产脐橙具有“酸甜适度、脆嫩化渣”的特定品质,自问世以来,参赛必获奖,榜首必有名,被中国果品流通协会授予“中华名果”称号,外国柑橘专家称“世界上最好的脐橙产地和最美丽的脐橙”。
奉节县是世界著名的柑桔老产区,其栽培历史可以追朔到2000多年前的汉代。据《汉书·地理志》载:“鱼腹朐忍有桔官”;《汉志》载“柚,通省者皆出,唯夔产者香甜可食”;《新唐书》载:“夔州,土贡柑桔”,诗人杜甫寓居夔州时管理过柑桔园并写下了“园柑长成时,三寸如黄金”的诗句。相传李白在作“早发白帝城”的时候,也预测了夔州地区的未来,有轶诗曰:“夔州大地艳阳天、千里库岸橙满园、三峡云雨化仙果、奉节脐橙美人间”,是说奉节县具有“一个好橙子的成长之道”,现代科考为四句话:
三峡河谷的长日照(年日照时数1639小时,约比万州多200小时、江津多400小时);
斜坡逆温层(在斜坡上冷空气不停流、加上库区水体影响,海拔600米以下冬季无冻害,挂树果可以安全越冬);
中等空气相对湿度(62-65%的空气相对湿度,使果面光洁、不易滋生病虫害);
富含钾硒的土地(火麻石中高含钾,每公斤土的有效钾高达400毫克。钾是植物体运输养分的机器、硒是非金属微量元素,对人类的生育、生长、衰老和抵制癌症、预防和医治多种疾病具有重要的健康作用。全国高硒地带很少,到目前为止,已经证实的仅有湖北恩施、陕西紫阳、贵州开阳和安徽石台四处高硒区;奉节同湖北恩施山地相连,北部为大巴山南麓的一部分,东部和南部为巫山和七曜山的一部分,成土母岩含硒量为汉中的1.69倍,调查检测硒的含量表明:土壤为2.60-26.35ppm;大米2.746mg/kg;玉米0.236mg/kg;小麦1.145mg/kg;绿豆6.815mg/kg;茶叶1.403mg/kg,目前,奉节县已开发出的富硒产品有太和矿泉、庆能玉米和奉节脐橙。
1953年秋季,奉节县园艺场从四川省果树研究所(江津)引进华盛顿脐橙苗2株种植于草堂果园;1972年四川省柑桔选育种协作组从引进植株中选出优质丰产的“奉园72-1”脐橙优良芽变单株,经八年观察鉴定,其遗传性状稳定,于1979年获四川省科技进步三等奖;《万县日报》发表了“今日白帝城”的新闻,从此奉节脐橙与白帝城齐名;2000年由重庆市农作物品种审定委员会正式命名“奉园72-1”单系为“奉节脐橙”。重庆市质量技术监督局2002年11月28日批准《柑桔品种奉节脐橙》地方标准(DB50/68-2002)从2003年1月1日起实施,并由国家质量监督检验检疫总局进行了备案,于2003年2月11日发布了《中华人民共和国地方标准备案公告》(总第38号)。2006年6月日重庆市质量技术监督局发布了《奉节脐橙》产品地方标准(DB50/t215-2006)。
六、优质传美名
“奉节脐橙”出产以来,先后获得9次殊荣。1985年、1989年获农业部优质水果证书、金牛奖杯,1995年同它的配套品种(奉节朋娜、奉节林娜、奉节纽荷尔)一起获第二届中国国际农业博览会金牌,1999年奉节县园艺场草堂牌“91脐橙”、县长江上中游水果开发公司“新奉士”脐橙均被中国国际农业博览会认定为“名牌产品”,2000年奉节县园艺场奉园91脐橙选育研究项目获重庆市政府科技进步三等奖,2000-2001年复兴果业科技有限责任公司“奉皇节度牌”奉节脐橙被认定为“重庆名果”、“重庆名牌产品”、中国国际农业博览会“名牌产品”。重庆金山农业有限责任公司推出的“奉节鲜”奉节脐橙品牌首次参加第二届重庆名牌农产品展示展销会,并获农业部柑桔苗木质量监督检验测试中心颁发的优质果品证书。由重庆金山农业有限责任公司、重庆市经济作物技术推广站、奉节县人民政府果品经济领导小组办公室共同起草的“奉节脐橙”产品地方标准(DB50/t215-2006)通过专家评审后,于2006年06月8日由重庆市质量技术监督局作为推荐性地方标准发布,标志着奉节脐橙有了自己的品牌标准;奉节县天香脐橙专业合作社被重庆市商业联合会、重庆市果品行业协会评为“放心果品经营单位”,重庆金山农业有限责任公司、奉节县源脐橙协会被中国果品行业协会分别评为“优质果品基地”、“果品行业质量可信单位”,奉节县果品办代表奉节是整体通过无公害脐橙的产地认定和产品认证,标志着我县脐橙品牌保护和品牌创建上了又一个新的台阶。
七、嘉果配贵人
我国大诗人屈原所作的《桔颂》,对生长在长江三峡一带的柑桔热情赞颂,称之为南国嘉树。柑桔类水果中“甜橙”食用不上“火”,是人们熟知的事情;甜橙中食用品质最好的属“脐橙”品种,脐橙品种中品质最好的还要数“华盛顿脐橙”品系,而“奉节脐橙”(凤早脐橙、凤园脐橙、凤晚脐橙是华脐品系的选优株系,因此,奉节脐橙是中国柑桔的佼佼者,当称“南国嘉果”。其营养丰富,长期食用,可以补充人体营养、促进新陈代谢、健康益智、清热润肺、止咳化痰,是老幼皆宜、馈赠亲友之佳品。据农业部柑桔苗木质量监测检验测试中心检测,“凤园脐橙”果形指数0.98,单果重185-250克,果汁占50%,可食部分占72%,肉质脆嫩化渣,每100毫升果汁中含糖9.74克,柠檬酸0.72克,维生素C 47.9毫克。可溶性固形物11.6%,糖酸比13.5:1,11月下旬成熟。“凤晚脐橙”(95-1)果形整齐,短椭至圆球形,果大,单果重201克,横径74.1毫米,纵径68.7毫米,果形指数0.93,脐小,多闭合。果皮橙黄至橙红,可食部分73.88%,可溶性固形物10.9%,种子数0粒,每百毫升果汁含总糖8.9克,每百毫升果汁含柠檬酸0.76克,含维生素C为37.23毫克。糖酸比为11.78,固酸比为14.34。各项指标均达到了柑桔优等品标准。由于奉节县地处富“硒”地带,鲜果中含有类似“大宝”中的功能物质“SOD”,还可能有特殊保健作用。由于奉节县地处富“硒”地带,鲜果中含有类似“大宝”中的功能物质“SOD”,还可能有特殊保健作用。将“益微SOD制剂”中的芽孢杆菌和硒导入到早、中、晚熟脐橙系列品种树体上,催生果实高含SOD酶活量及适宜硒量,含SOD酶含量可达30u/g以上,硒含量达25-30μg/kg。
脐橙园中的负氧离子:世界卫生组织规定的清新空气相关标准,负氧离子含量浓度为每立方厘米1000个至1500个。脐橙果园的负氧离子花期含量最高可达到每立方厘米12600个,常年5000个以上。正所谓:阳春四月脐橙花,奉节橙园似氧吧,橙花香飘万里空,花果同树迎嘉宾。
八、科技产精品
“奉节脐橙”作为重庆特色水果,它的基地始建于1979年外贸部批准建立出口脐橙基地2万亩,以后经历了1985-1990、1991-1996、1997-2005年、2006年以后早晚熟脐橙标准建园四个发展阶段,全县己在“一江五河”流域两岸海拔600米以下区域,种植脐橙1200多万株,建园20万亩、产量达18.0万吨、销售收入7.2亿元,占全县农业收入的20%,成为人民日报称之为“一棵树养活二十万人”的主导产业;在县境内40公里长江两岸及其支流草堂河、梅溪河、朱衣河、墨溪河、石笋河两岸一、二级阶地成为奉节脐橙主产区,其产量占总产量80%以上。近年来,奉节脐橙基地利用自己无工厂污染的优势,根据农业部无公害柑桔标准生产,推广“树开窗、园生草、有机肥、生物药、疏小果、套果袋、杀虫灯、挂树藏”等八项无公害脐橙标准化生产技术,严格控制施用化肥、禁止使用高毒高残留农药,实行规范的商品化清洗、分选和包装处理,让消费者吃上放心脐橙。2007年11月20日奉节脐橙无公害标准化生产基地,以92.4分通过了第五批全国农业标准化示范区专家验收,成为全国农业(脐橙)标准化示范县;2009年,奉节县启动了蜀东门有机脐橙生产示范,创新“六高”基地;中国果品流通协会授予奉节县“中国橙都”、“中国柑桔产业二十强县”称号。
九、特征论真假
分辨真假奉节脐橙,看是否具有它特定的品质:果实短椭圆形或圆球形,果皮橙色至深橙色,横径70-90毫米,单果重180-250克,脐多闭合、开脐直径小于1.5厘米,开脐向内翻起呈轮纹状;果皮中厚、脆而易剥,肉质脆嫩化渣、无核少络,酸甜适度,汁多爽口,余味清香,鲜果自11月下旬至次年6月八个月上市。
十、标志讲诚信
“奉节脐橙.FJQCH及图”作为证明商标申请注册,是由奉节县华源脐橙协会根据全县会员果农的要求,于2003年7月委托重庆西南商标事务所有限公司向国家工商行政管理总局商标局提出的;国家工商行政管理总局商标局于2006年2月28日批准注册,用以证明奉节脐橙品种产品特定品质的标志。经考查后,2005年1月7日奉节县人民政府、奉节县华源脐橙协会在解放碑中天酒店召开奉节脐橙新闻发布会,授予重庆诚信干果有限公司“奉节脐橙直销处、奉节脐橙证明商标使用权”,面向重庆主城区销售贴牌“奉节脐橙”。2007年奉节县华源脐橙协会根据奉节县果品主管部门的质量安全保障行动计划,许可奉节县联友营销服务中心在纸箱包装上使用奉节脐橙证明商标,并授予作为委托代理人按照《奉节脐橙证明商标使用管理规则》进行具体监督和管理;同时在重庆主城区继续许可重庆诚信干果有限责任公司使用“奉节脐橙”证明商标防位标签进行贴牌直销,并可通过申报登记授权作为奉节县联营销服务中心驻销售地联络处的召集人,参与奉节县华源脐橙协会在主城区的百日打假“奉节脐橙”行动,以保证商品质量,让广大消费者满意。2008年重庆盘溪水果批发市场成为西南地区奉节脐橙批发基地,西安市胡家届水果批发市场获得奉节脐橙陕西销售总代理;2009年5月国家质检总局发布了《关于批准对清流溪鱼、房县黑木耳、南雄板鸭、合川桃片、奉节脐橙实施地理标志产品保护的公告》(质检总局〔2009〕51号)中明确了奉节脐橙地理标志产品保护,这标志着奉节脐橙申请地理标志产品保护工作获得成功,标志着自《公告》发布之日起,开始对奉节脐橙实施地理标志产品保护。奉节县又在沈阳市开设直销窗口、举办奉节脐橙品牌推介会,加大东北地区的营销量。
十一、品牌保护有新进展
(一)广告词
“奉节脐橙·非一般橙”是产品广告词,出自《今日白帝橙》诗,其著作权于2008年由国家知识产权局登记保护,内容为“一扇夔门锁住三峡平湖,一群橙树绿化千里库岸,一棵母树养活三十万人,哇!奉节脐橙,非一般橙。”
(二)网上域名
奉节脐橙品牌,还在中国互联网信息中心作了相关保护包括注册了“奉节脐橙”、“中国橙都”通用网址、“奉节脐橙.cc”、“奉节脐橙.网络”、“奉节脐橙.公司”、“奉节脐橙局.cn”、“中国橙都.com”,“fjqcj.cn”,“zgczd.cn”,“zgczd.com”共10个网上品牌,并保护10年.
(三)包装箱外观专利
2008年12月奉节脐橙的纸箱包装外观专利获准登记:纸箱(奉节脐橙1)(专利申请号:200830109603.0)和包装箱(奉节脐橙2)(专利申请号:200830109602.6),并于2009年11月11日获得国家知识产权局保护证书。该外观专利版面将证明商标、LOGO和“一个好橙子的成长之道” 卡通图融合在一起,喻意威威夔门上的太阳—奉节脐橙。
十二、脐橙富农民(移民)
奉节脐橙产业占全县农业总收入的20%,是山区海拔600米以下低山河谷地带农民经济收入的主要来源。全县10个脐橙主产乡镇脐橙收入占农业总收入的67%。一大批果农靠种植脐橙走上了脱贫之富之路,在“一江五河”流域两岸一幢幢楼房拔地而起,家家有彩电、户户通电话。果农形象地称脐橙为“继儿子”。在产业发展过程中,涌现了一大批种果大户,营销大户。全县50吨以上的种果大户50户,收入在10万元左右;20吨以上的大户300户,收入在4万元左右;10吨以上的3000户,收入在2万元左右;全县5万户果农户平收入4000元。同时,带动了营销,运输、包装、饮食等相关产业的发展。人民日报1993年称之为“一棵树养活二十万人”。80年代就有民谣为证:
栽上几百脐橙树,
三五年后就致富,
女儿把个好婆婆,
男儿找个好媳妇,
人人穿上料子布,
老头穿上喇叭裤;
人平增收三千元,
户户住上新房屋。
二〇〇八年第二届中国三峡·奉节脐橙文化节为72-1母树树碑立传:
一树千孙富万家,
香飘遐尔誉中华,
夔农种果辛劳甚,
乐听声声果被夸。
十三、新品引龙头
“奉节脐橙”品牌包括3个自主知识产权品种和3个晚熟专利品种:①“凤园脐橙”(原称奉园72-1脐橙),1953年从江津果树所引进、1972年县园艺场选出,果实成熟期12月份至次年1月份;②“凤早脐橙”(原称奉园91脐橙),1991年县园艺场从800万株72-1群体中选出的芽变单系,果实成熟期11月下旬;③“风晚脐橙”(原称袁梁95-1),1995年县脐橙研究所从1000万株群体选出的晚熟芽变单系,果实成熟期次年2月下旬至3月份,④“鲍威尔脐橙”,2005年恒河引进奉节大洪村,果实成熟期次年4-5月份,;⑤“班菲尔脐橙”,2006年恒河引进奉节铁佛村,果实成熟期次年3-4月份;⑥“切斯勒特脐橙”, 恒河2005年引进奉节段坪村,果实成熟期4-5月。这6个品种支撑我县实施“八个月鲜果脐橙产业化工程”,打造亚洲最大的晚熟脐橙基地、“中国橙都”白帝城特色生态旅游圣地,致富三十万人。也以它有广阔的市场空间,吸引了以重庆恒河果业奉节脐橙有限公司、上海熙可公司、荷特农业、金山农业等大批龙头企业及天香脐橙、百梯等大批专业合作社参与及脐橙产业开发和经营,初步形成了恒河果业引领高端外销市场、诚信公司引领内销市场、联友中心联络窗口市场、专业合作社产地批发市场,以及大户收购运销、团体产地采购的营销体系。
十四、奉节脐橙的未来发展
奉节脐橙产业的行业目标是:漫山遍野种脐橙,八个月中有鲜果,库区脐橙贴“奉节”,借壳上市炒名果。至2015年,脐橙总面积30万亩,总产量30万吨,销售收入达到20亿元,利税12,000万元,新增劳动就业3万人,其中移民0.5万人。
到2020年,奉节县总产量50万吨,年处理鲜果20万吨、年产粒粒橙饮品30万吨,年接待生态旅游人数50万人,综合销售收入25亿元以上,新增劳动就业4万人以上,其中生态搬迁安置1. 2万人以上,从业人员年收入达到小康标准,实现生态、社会、经济、移民的既定目标。使奉节县成为名符其实的“中国橙都”白帝城特色生态旅游圣地和亚洲最大的晚熟脐橙基地。
十五、奉节脐橙文化
(一)奉节脐橙的核心文化内涵
奉节脐橙,非一般橙(一个好橙子成长之道,出奉节长不出好橙)
奉节脐橙,非一般城(来自白帝城外、配送各地历史文化名城)
奉节脐橙,非一般诚(诚待天下、馈赠亲友之名果)
奉节脐橙,非一般成(成就您的辉煌人生,升官升学发财都能成,辉煌腾达)
(二)奉节脐橙产业人的核心价值观
奉节脐橙产业人的核心价值观是:①引领百年橙业 服务民生大计;②树立为“三果”(果商、果农、果园)服务就是为人民服务的执政兴业观念;③树立“业精于勤、自强不息”的敬业精神;④提倡“多一点果园树下和果市推销”的行业风尚;⑤示范“合作生产、订单销售和联合防疫”的产销模式。这也是脐橙产业党组织和党员先进性标准。
(三) 中国橙都—奉节脐橙民谣摘选
二四七九打窝子,
二四五八打虫子,
二五七月挑桶子,
二十二月拿剪子,
农事闲月修池子。
三月动锯开天窗,
四月动剪调阴阳,
五六七八养内膛,
临时枝上增产量。
无边橙园点点头,
不见长江滚滚流,
喜来平湖新重庆,
阳光普照万家兴。
种果不靠天,
卖果不靠仙,
问我为什么,
地标致富俺,
科学发展观。
词作者 向裕新
民歌风、轻快、活泼
唱着山歌过草堂,满园果树十里香,幺妹秀眼挑鲜果,一篮脐橙送情郎。哟呵呵,亲人是情郎,哟呵呵,情郎在家乡。
唱着山歌走四方,奉节贡果美名扬,情妹放舟大三峡,一篮脐橙迎朝阳。哟呵呵,亲人是太阳,哟呵呵,太阳暖洋洋。
唱着山歌飘远洋,果香万里情意长,四海都有小妹在,一篮脐橙表衷肠,哟呵呵,亲人到处有,哟呵呵,小妹心宽敞。
一篮脐橙送亲人,亲人心花开四方!
一篮脐橙送亲人,亲人永在我心房!
词作者 向裕新
通俗、摇滚、幽默、欢畅
(吼声的节奏在摇滚的器乐中保持一路强音)
王!王!王! 谁是水果王?奉节脐橙个大皮薄、芳香脆嫩、酸甜适度、汁多爽口就是果中王!汁多爽口就是果中王!
王!王!王!谁是水果王?奉节脐橙营养丰富,健康益智、清热润肺、止咳化痰就是果中王!止咳化痰就是果中王!
王!王!王! 谁是水果王?奉节脐橙来自奉节,驾着祥云,享誉四海,大家喜欢就是果中王!大家喜欢就是果中王!
王!王!王! 谁是水果王?奉节脐橙南来北往,大人小孩,男女老少,抢着品尝就是果中王!抢着品尝就是果中王!
十六、今年奉节脐橙生产情况
我县2009年度柑桔社会产量约18.7万吨,其中脐橙18万吨、柚0.5万吨、蜜柑0.25万吨。脐橙中,11月下旬至12月上旬上市的早熟凤早脐橙、纽荷尔脐橙0.8万吨,12月至次年5月上市的中熟凤园脐橙17.18万吨,次年3-5月份上市的晚熟“凤晚脐橙”、鲍威尔脐橙、班菲尔脐橙、切斯勒特脐橙0.02万吨。主产区中组果(70-80)约占65%,大组果(80-85)约占15%,特大果(85-90)约占5%,小果(65-70)约占15%。果实含糖量因施化肥少有所提高,蜀东门有机脐橙基地生产的绿色脐橙将成为亮点,其中少量“凤早脐橙”将冲击高端礼品市场。由于9-11月雨水偏多,秋雨绵绵季节推迟,气温下降慢,大宗的凤园脐橙(72-1)的成熟期可能推迟15天以上,预计12月10日可采摘上市,海拔250米以下果园脐橙果实12月25日左右达到本地喜欢口感。
十七、2009年度促销政策
1.加强果品质量管理,禁止各类果实染色,保持采前安全用药间隔期,做到精细采果、硬装软垫运果、分期采收;
2.合理安排村级道路建设施工,确保陆上、水上绿色通道;
3.开展车站、码头专项治理,严禁估买估卖,严厉打击扰乱柑桔产品正常流通秩序的行为;
4.对加工和销售使用“奉节脐橙”品牌的大户经营者,免收证明商标和包装外观专利知识产权费;
5.通过申报、推荐、考核、公示等公正程序,评选奖励2008年度奉节脐橙品牌营销大户,奖金10万元;将奖励2009年度奉节脐橙营销大户的奖金额增加到20万元。
6.适当加大奉节脐橙品牌的宣传推广力度,集中在央视2、4、7台和重庆卫视打广告,为品牌营销提供舆论环境;
7.推广使用“美观、耐压、防潮”的规范化、品牌化包装,重点依托重庆卓兴脐橙包装有限公司、奉节县联友脐橙营销服务中心生产和销售标准化纸箱包装,实行登记查验制度,并开展市场检查、打击假冒伪劣和乱用证明商标、包装外观专利的行为;
8.抽调相关部门人员集中办公,提供植物检疫、道路运输、商务调解、治安热线、气象预报、市场行情、物流中介、收购组织、证明商标服务。