奉节脐橙上限栽培与商品化问题
(县果品经济办公室 2000.7)
奉节脐橙商品生产区域,可以由海拔600米以下上升到海拔800米以下,开发600—800米区域上限栽培基地。县果品经济办公室牵头进行了大量的调查研究工作,认为我县脐橙上限栽培是实现“20万亩、40万吨、10亿元”脐橙支柱产业的新的发展空间。
1、上限脐橙生态次适宜区
1.2 甜橙生态区别的气温指标
影响柑桔生长发育的外界因子中,以温度的关系最大。我县海拔800米以下的不同垂直地带的年平均气温、≥10℃的年积温、极端最低气温及其频率、一月平均气温、极端最低气温历年平均值,与我国柑桔生态区划的气温指标(℃)对照,300米以下、300—600米、600—800米区域分属于甜橙生态最适宜区、适宜区和次适宜区,次适宜区上限(海拔700米)主要气温指标为:年平均气温为15.26℃,≥10℃的年积温4872.5℃,极端最低气温-9.8℃,一月平均气温4.5℃,除极端最低气温外,其他区划指标均符合次适宜区划条件。
1.2 脐橙冻害气温指标
脐橙是甜橙中最抗寒的品种,能耐-6.5低湿,当气温降到-7℃,新叶、新梢受冻,-9至-11℃则全株冻死。湖南新宁县1976年1月30日,绝对低温达-8.8℃,脐橙大枝受冻害,翌年得到恢复。奉节1977年1月30日出现百年未遇的大冻害袭击,绝对最低温度-9.2℃(海拔607米),脐橙72-1母树(海拔150米)在-7℃时,只有部分秋梢落叶,当年产量仍达77.5kg。因此,-9℃是山地脐橙上限栽培的临界温度。
1.3 脐橙冻害出现频繁
县气象站1957—1980年24年资料表明,奉节县年极端最低温度(海拔607米)-9.2℃,出现了一次在1977年1月30日;1981年至2000年20年,未曾出现-9℃以下低温。随着全球气候变暖和三峡库区蓄水,我县长江及其支流的两岸单斜低山形成的逆温层将会升高,满足脐橙生长发育要求。
2、次适宜区脐橙栽培实践
2.1 上限脐橙典型
我县各地次适宜区脐橙栽培典型引路,使脐橙上限栽培变为现实。新城乡百梯村12社,汪业国副支书家门口海拔780米,1996年9月用0.2亩水田种脐橙,1999年30株结果150kg,创三年生株产5kg早期丰产水平。12社刘振富,4人,耕地2.65亩,其中水田1.2 亩,旱地1.45亩,1990年用0.4亩水田种脐橙,0.6亩旱地脐橙,成年树50株、幼年树50株,1997年产果2000kg,1998年产量800kg、1999年产果1600kg,99年ф80mm2.6元/kg、ф75mm2.4 元/kg、ф70mm1.6元/kg,<70mm0.8元/kg;平均销售价1.8元/kg。他们深有体会地说:“只要平均5角钱一斤我都要搞脐橙”。
长凼乡长连3社闵启术社长,海拔810米,84年栽脐橙6株,树冠4×4米,2000年元月垫雪3天,树冠只有晚秋梢受冻害,今年挂果良好。
2.2 上限脐橙商品性能
上限脐橙生产优势在于病虫害少、长势中庸,易挂果、丰产性能好,果大、果皮光滑、果面整洁、酸度偏大,果实硬度大、能体现本品种脆嫩化渣的特点,适宜长途贩运和贮藏后销售,适宜东南亚市场和北方市场口味。但色泽稍差,对长江流域市场酸度偏大。
2.3 上限脐橙栽培配套技术
要克服上限脐橙果的商品缺点,与海拔600米以下最适区、适宜区脐橙栽培相比,上限脐橙栽培技术要点:
一是选择生育期短的早熟品种:纽荷尔脐橙;二是选择背风向阳地块;三是强化开心矮化整形,注重疏枝,改善光照;上是更重视专用肥施用,增加磷钾肥、有机肥用量;五是推广树盘覆盖反光膜、蔬果、套袋、叶面施肥水田开沟种植、计划密植等新技术。六是后熟贮藏,春节后上市。
3、上限脐橙对农业结构调整的影响
对上限脐橙栽培的新认识,无疑地我县农业结构调整产生深远的影响。
3.1 上限脐橙比较效益明显
海拔600—800米区域种植作物问题,旱地和水田差异明显,一亩水田种水稻和油菜两季产值900元,其中稻谷(700公斤×1.00元/公斤)700元,油菜籽(100公斤×2.00元/公斤)200元;而一亩水田脐橙产值为4000元-1600元(亩产2000公斤,单价2-0.8元/公斤),比水田作物产值高3-4倍。
3.2 上限脐橙中的水田脐橙
由于海拔600—800米有较大的水田面积,有计划地引导农民成片种植5万亩可灌溉高产果园,十年内新增产量约7.5—10.0万吨,经现有12万亩产量的7万吨增长1倍多。
4、讨论
上限区域是脐橙生产极限地,越靠近海拔800米冻害率越大,冻害程度越重,栽培成功的可能性越小。因此,在常规栽培不采取保护地栽培下,尽量选择好小区地势,在背风、向阳、西南坡向上限开发土地约有10—12万亩,其中水田占5万亩。
课题组执笔人:向可术
二OOO年七月二十九日
参考文献:
1、《四川省奉节县农业区划报告气候资源调查和区划》1983.2.白海执笔
2、《中国果树栽培学》中国农科院主编 1984.12.
3、《脐橙早果丰产新技术》天津教育出版社 1993.4.
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