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鸡肉可乐饼

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主料:鸡胸肉100g  洋葱80g  土豆250g  玉米粒50gZSN奉节脐橙网
辅料:黄油适量 面粉适量  糖少许  蛋液适量  胡椒粉少许  盐1/4小勺ZSN奉节脐橙网
面包屑适量 ZSN奉节脐橙网

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鸡肉可乐饼的做法步骤ZSN奉节脐橙网
1. 土豆洗净去皮。ZSN奉节脐橙网
2. 鸡胸肉洗净剁碎ZSN奉节脐橙网
3. 洋葱切碎ZSN奉节脐橙网
4. 土豆蒸熟捣成泥,烧热锅加入黄油。ZSN奉节脐橙网
5. 小火待黄油融化,放入洋葱末。ZSN奉节脐橙网
6. 炒香后再加入鸡胸肉末。ZSN奉节脐橙网
7. 炒至颜色变白,加入盐、糖、胡椒粉调味,拌炒均匀。ZSN奉节脐橙网
8. 炒好的鸡肉加入土豆泥里,拌匀ZSN奉节脐橙网
9. 取适量混合物,揉团后,略压扁,成饼状备用ZSN奉节脐橙网
10. 准备面粉、蛋液、面包屑。ZSN奉节脐橙网
11. 将备用的小饼依序先沾裹上面粉,再沾裹蛋液,最后裹上面包屑。ZSN奉节脐橙网
12. 都处理好后,放入热油锅中,煎炸至上色金黄酥脆,捞出控油即可。(食用时可蘸自己喜欢的酱料或直接食用)。ZSN奉节脐橙网

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小贴士ZSN奉节脐橙网
可乐饼的馅已经演变成很多种了,按个人喜好来满足自己的胃吧。ZSN奉节脐橙网
小窍门,按我的这个配比做的饼饼最好吃啦。

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