土鱿蒸肉饼

　　土鱿蒸肉饼的制作材料：主料：猪肉(肥瘦)150克,鱿鱼(干)50克

　　调料：盐2克,植物油15克

　　土鱿蒸肉饼的做法：先将猪肉剁好放在碗内，放上精盐搅挞至起胶，再将土鱿切为米粒形，加入碗中与猪肉搅匀后，挞至有粘性，然后放在涂了油的碟上，再用手汤至平滑，放入笼内蒸熟便成。