瓠瓜炒肉

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主料:瓠瓜600克  五花肉丁100克  青、红椒各1个 1gC奉节脐橙网
辅料:生抽  蚝油  料酒 1gC奉节脐橙网

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瓠瓜炒肉的做法步骤1gC奉节脐橙网
1. 将瓠瓜洗净，去皮、瓤，切成块1gC奉节脐橙网
2. 红辣椒、青椒均洗净切成块1gC奉节脐橙网
3. 将炒锅置旺火上，放油，烧至六成热、葱姜末爆香1gC奉节脐橙网
4. 下五花肉煸出油变白1gC奉节脐橙网
5. 烹入料酒，加入瓠瓜，煸炒至断生，再下青、红椒略翻炒，调味即可1gC奉节脐橙网