麻油醉酒鸡

2Od奉节脐橙网

2Od奉节脐橙网
2Od奉节脐橙网

2Od奉节脐橙网
2Od奉节脐橙网

用料 ：2Od奉节脐橙网
2Od奉节脐橙网
鸡 一只、 生姜 2Od奉节脐橙网
麻油 、糯米酒 2Od奉节脐橙网
白胡椒粉 、粗盐 2Od奉节脐橙网
盐 2Od奉节脐橙网
2Od奉节脐橙网
2Od奉节脐橙网

做法 ：2Od奉节脐橙网
2Od奉节脐橙网
1. 热锅里倒麻油，放生姜片（生姜片要多），炒香后，倒入鸡肉块，放适量盐 2Od奉节脐橙网
2. 大火爆炒到鸡肉皮略金黄色时，倒入大半碗糯米酒，撒进少许白胡椒粉，将鸡肉连汤汁一同倒进砂锅煲中 2Od奉节脐橙网
3. 取一口铁锅，铁锅底铺一层粗盐，将砂锅煲放在粗盐上，盖上锅盖，开最小火，焖上一个半小时，鸡肉熟烂后就可 2Od奉节脐橙网
2Od奉节脐橙网