冬瓜方

教您冬瓜方怎么做，如何做冬瓜方才好吃

1. 把冬瓜去皮去瓤，切成一寸方块；PgX奉节脐橙网
2. 冬菇、火腿、冬笋、素鸡分别洗净切片；PgX奉节脐橙网
3. 冬瓜放在滚油中炸成淡黄色，取出；PgX奉节脐橙网
4. 原锅留油少许，随放入冬菇、火腿、冬笋片、素鸡炒片刻；PgX奉节脐橙网
5. 下冬瓜方和味精、盐、汤，煮至各料熟透入味；PgX奉节脐橙网
6. 加豆粉水勾芡即可起锅。

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冬瓜方的制作要诀：

本品有油炸过程，需备植物油约300克。