梭子蟹茄片汤

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食材明细:Vtg奉节脐橙网
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梭子蟹 150克茄子 250克Vtg奉节脐橙网
油 适量盐 适量料酒 适量葱 适量姜 适量蒜 适量Vtg奉节脐橙网
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做法：Vtg奉节脐橙网
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1、准备食材Vtg奉节脐橙网
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2、梭子蟹洗净，去底盖，去胃去鳃，把蟹盖里的蟹肓取出Vtg奉节脐橙网
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3、锅里放适量清水，放入油，姜，煮开Vtg奉节脐橙网
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4、放入梭子蟹煮开Vtg奉节脐橙网
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5、茄子洗净，边转动茄子，边往锅里用刀把茄子削成片Vtg奉节脐橙网
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6、加盐，料酒，梭子蟹的肓，大火煮开6分钟左右Vtg奉节脐橙网
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7、放些蒜末，葱花即可Vtg奉节脐橙网

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