杭椒黑椒汁烩牛柳

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用料 ：UdA奉节脐橙网
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杭椒 8个 牛肉 200克UdA奉节脐橙网
黑椒汁 15克 油 50克UdA奉节脐橙网
盐 1小勺 嫩肉粉 3克UdA奉节脐橙网
料酒 5克 老抽 适量UdA奉节脐橙网
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做法 ：UdA奉节脐橙网
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1.杭州洗净UdA奉节脐橙网
2.斜切成丝UdA奉节脐橙网
3.牛肉解冻洗净UdA奉节脐橙网
4.将牛肉切丝置于碗中，加入半勺盐、嫩肉粉、料酒和老抽，拌匀腌渍5分钟UdA奉节脐橙网
5.炒锅倒一丁点儿油，烧热后下入杭椒丝，加半勺盐，转小火，煸干水分，至杭椒蔫软UdA奉节脐橙网
6.另取一锅，烧热后倒油，下入牛肉丝，热锅凉油将肉丝滑熟UdA奉节脐橙网
7.将肉丝倒入青椒中，翻炒均匀UdA奉节脐橙网
8.加入黑椒汁，翻炒均匀收汁即可UdA奉节脐橙网
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