酱爆鸭丁
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用料 :Yo1奉节脐橙网
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鸭 半只 黄瓜 1根Yo1奉节脐橙网
红椒 1个 葱 Yo1奉节脐橙网
姜 甜面酱 2勺Yo1奉节脐橙网
蚝油 1勺 白糖 半勺Yo1奉节脐橙网
料酒 1勺 清水 1勺Yo1奉节脐橙网
料酒 1勺 盐 Yo1奉节脐橙网
淀粉 Yo1奉节脐橙网
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做法: Yo1奉节脐橙网
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1.将鸭子宰杀洗净去骨Yo1奉节脐橙网
2.鸭肉切丁，放入碗中，加盐、料酒、淀粉，上浆腌制15分钟Yo1奉节脐橙网
3.红椒和黄瓜洗净，切丁Yo1奉节脐橙网
4.取一小碗，放入甜面酱2勺、蚝油1勺、白糖5克、清水1勺，调成汁Yo1奉节脐橙网
5.锅中放油，下葱、姜末爆香，再放入鸭丁翻炒Yo1奉节脐橙网
6.鸭肉变白，倒入酱汁炒透Yo1奉节脐橙网
7.出锅时，放入红椒、黄瓜丁Yo1奉节脐橙网
8.炒匀即可关火Yo1奉节脐橙网
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小贴士:Yo1奉节脐橙网
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京酱汁可以用来烹调很多同样味道的菜
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