小炒腊猪肝

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原料：pKs奉节脐橙网
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主料：腊猪肝1/2块pKs奉节脐橙网
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配料：红椒1个、蒜苗1根、黄瓜1/2根pKs奉节脐橙网
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准备：pKs奉节脐橙网
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腊猪肝洗净，用清水浸泡半小时左右；pKs奉节脐橙网
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做法：pKs奉节脐橙网
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1、腊猪肝、黄瓜、红椒分别切片，蒜苗切段；pKs奉节脐橙网
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2、锅中加入少许油，烧热后放入腊猪肝；pKs奉节脐橙网
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3、炒至腊猪肝变色，放入黄瓜片；pKs奉节脐橙网
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4、翻炒一分钟，放入蒜苗和红椒，炒匀即可。pKs奉节脐橙网
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心得分享：pKs奉节脐橙网
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1、腊味都会比较咸，提前浸泡可去除表面盐分；pKs奉节脐橙网
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2、因为腊猪肝中含有盐分，无需另外加盐；pKs奉节脐橙网
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3、为了保持腊味特有的干香，不再添加其他调味料。pKs奉节脐橙网
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