蚝油芹菜炒鲜虾

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【食材明细】H6e奉节脐橙网
大虾12只H6e奉节脐橙网
芹菜350克H6e奉节脐橙网
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【配料】：H6e奉节脐橙网
葱片适量H6e奉节脐橙网
姜丝适量H6e奉节脐橙网
蒜片2瓣的H6e奉节脐橙网
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【调料】：H6e奉节脐橙网
盐适量H6e奉节脐橙网
蚝油三分之一勺H6e奉节脐橙网
生抽三分之一勺H6e奉节脐橙网
糖半勺H6e奉节脐橙网
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【制作方法】：H6e奉节脐橙网
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1、蚝油鲜虾炒芹菜食材---大虾。H6e奉节脐橙网
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2、蚝油鲜虾炒芹菜食材---芹菜。 H6e奉节脐橙网
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3、芹菜劈开后切成寸段，斜着切也可以。H6e奉节脐橙网
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4、大虾去掉头和虾腺和尾刺清洗感觉备用。H6e奉节脐橙网
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5、炒锅热锅凉油7成热放入虾爆炒变色后出锅。H6e奉节脐橙网
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6、另起锅油热放入虾翻炒一下。H6e奉节脐橙网
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7、放入葱姜蒜煸香，喜欢吃辣的可以放点干辣椒，煸香后淋入少许生H6e奉节脐橙网
抽。 H6e奉节脐橙网
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8、然后放入芹菜翻炒。H6e奉节脐橙网
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9、芹菜变色后放入蚝油翻炒。H6e奉节脐橙网
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10、翻炒均匀调入盐和糖翻匀即可。H6e奉节脐橙网
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小贴士：H6e奉节脐橙网
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1、处理虾的时候尾巴有个尾刺，容易扎人，去掉后虾直接食用也好吃。H6e奉节脐橙网
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2、芹菜喜欢吃脆爽的时间要快一些，要是老人的吃稍微炒大一些。H6e奉节脐橙网
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3、没有蚝油就直接放生抽其他都不放也很 好吃。H6e奉节脐橙网
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