橙汁蛋糕卷

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用料 :27Y奉节脐橙网
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橙汁 50g，B 低粉 65g，B27Y奉节脐橙网
淡奶油 200g，C 蛋白 4个，A27Y奉节脐橙网
白砂糖 40g，A 蛋黄 4个，B27Y奉节脐橙网
玉米油 30g，B 白砂糖 20g，C27Y奉节脐橙网
黑巧克力 少许，C 27Y奉节脐橙网
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做法 :27Y奉节脐橙网
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1.A中材料蛋白加糖打至硬性发泡27Y奉节脐橙网
2.B中材料蛋黄加玉米油橙汁打匀27Y奉节脐橙网
3.筛入低粉27Y奉节脐橙网
4.直接用电动打蛋器打匀即可27Y奉节脐橙网
5.蛋黄糊蛋白糊拌匀27Y奉节脐橙网
6.倒入乐葵蛋糕卷垫子上27Y奉节脐橙网
7.用刮板抹平27Y奉节脐橙网
8.烤箱预热150度，中层，15分钟27Y奉节脐橙网
9. 材料C中淡奶油加糖打发，黑巧克力隔水融化 27Y奉节脐橙网
10.蛋糕基本晾凉后，脱模倒扣，把本来靠着垫子的那一面朝上抹上奶油，用刮板抹平27Y奉节脐橙网
11.用垫子辅助卷起即可27Y奉节脐橙网
12.卷好后切掉两边，把巧克力倒入裱花器，挤上巧克力装饰即成27Y奉节脐橙网