红酒猪尾

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食材明细：Qw2奉节脐橙网

猪尾 4根 适量 花生 适量 红酒 适量 黄酒 适量Qw2奉节脐橙网

 老抽 1汤匙 生抽 1汤匙姜3片 八角1.5个 盐、糖、鸡精适量Qw2奉节脐橙网

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制作步骤：Qw2奉节脐橙网

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1、猪尾斩断成小块；Qw2奉节脐橙网

2、冷水入黄酒将猪尾焯水，洗净备用；Qw2奉节脐橙网

 3、红衣花生洗净备用，准备八角和红酒；Qw2奉节脐橙网

4、热锅入油，下姜片略煸后入猪尾煸炒至金黄Qw2奉节脐橙网

5、加入老抽、生抽、糖稍加煸炒至上色，再倒入红酒、盐稍微翻一下（不要过度翻炒）；Qw2奉节脐橙网

 6、放入花生、八角，加清水至材料淹没；Qw2奉节脐橙网

7、大火烧开后转小火焖煮至水收干、猪尾软糯即可（不要太酥烂，这样口感会Q些）。Qw2奉节脐橙网