白烧子排条

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用料 :Cwv奉节脐橙网
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子排条 3根 姜片 Cwv奉节脐橙网
葱 料酒 Cwv奉节脐橙网
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做法 :Cwv奉节脐橙网
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1. 将每根子排一切为二（购买时可以请摊主帮忙切） Cwv奉节脐橙网
2. 下入炖锅中，放4-5倍清水，加入适量姜片、葱和料酒，大火烧开，撇去浮沫 Cwv奉节脐橙网
3. 盖上盖子转小火炖1个小时左右，炖至肉酥烂汤收干即可 Cwv奉节脐橙网
4. 可以蘸椒盐吃，可以蘸酱油吃。也可以按喜好在炖时就放盐 Cwv奉节脐橙网
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小贴士:Cwv奉节脐橙网
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1、选肉骨头一定要新鲜； Cwv奉节脐橙网
2、可按自己的喜好决定炖的时间长度，喜欢吃酥烂的，可以多炖会； Cwv奉节脐橙网
3、可按自己的喜好增加些香料之类，比如说大料、辣椒、小茴香等；Cwv奉节脐橙网
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