用料 ：
鲜鱿鱼 一只 大蒜叶 1根
红辣椒 1只 蚝油 适量
料酒 适量 鸡精 适量
做法 ：
1. 鱿鱼去内脏，洗净，雕花，切块
2. 大蒜叶洗净，切段
3. 红椒洗净去籽，切段
4. 把鱿鱼放开水里烫沥一下，马上捞起
5. 锅里加油烧热，下大蒜叶、红椒翻炒两下，放鱿鱼、蚝油、鸡精、料酒翻炒片刻，出锅
小贴士：
1、到市场买鲜鱿鱼时让卖家把鱿鱼处理好，这样省事回家也免了头个步骤
2、喜欢吃辣椒的可以视鱿鱼大小放多一两个也可以
3、鱿鱼容易熟，所以千万不要炒太久哦
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