蒜煎小香菇

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食材明细：bSN奉节脐橙网
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香菇 适量bSN奉节脐橙网
四季豆 适量bSN奉节脐橙网
大蒜 适量盐 适量生抽 适量bSN奉节脐橙网
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做法：bSN奉节脐橙网

1材料图。bSN奉节脐橙网
2往要洗的香菇中加一勺面粉。bSN奉节脐橙网
3接水充分搅拌后静置几分钟，在流动的水下冲洗，香菇很容易洗干净。bSN奉节脐橙网
4洗好的香菇，大蒜切片，四季豆切小段。bSN奉节脐橙网
5炒锅倒油，下蒜片炒香。bSN奉节脐橙网
6下香菇略煎。bSN奉节脐橙网
7下四季豆粒。bSN奉节脐橙网
8加盖小火慢煎，中间需要打开翻面。bSN奉节脐橙网
9煎至香菇变软变少后加盐bSN奉节脐橙网
10加糖，我喜欢加一点点糖，成菜口感柔和。bSN奉节脐橙网
11淋生抽，翻炒到调料入味儿bSN奉节脐橙网
12出锅即可。bSN奉节脐橙网
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小贴士：bSN奉节脐橙网
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１、香菇洗净后要挤去多余的水份。bSN奉节脐橙网
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２、最好用煎锅，其它锅具不好控制火候。全程都用中小火。bSN奉节脐橙网
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