原料：
北极虾500克、彩椒三个、麻油2大勺、盐半茶匙。
做法：
1、烧热锅子，加入麻油爆香，放入北极虾旺火翻炒3分钟；
2、加入彩椒块，继续旺火翻炒2分钟；
3、加半茶匙盐调味出锅即可。
野生北极虾的捕捞自冰冷纯净的北冰洋和北大西洋海域的深海，100%纯野生．捕捞出水后一到二小时内整只带壳在船上就煮熟，并迅速的在－30度冷冻．包装冷藏运输过程得到很好的控制，没有二次的污染，解冻即可食用．纯净海水中生长绝对无污染，不待寄生虫．冷海水中生长3到8年，生长缓慢，个体紧凑，肉质紧密，蕴涵精华。富含优质蛋白质，不饱和脂肪酸，铁和锌．产卵季节带籽的北极虾，更是营养丰富，口味绝佳。
北极虾有一点甜味，这是因为它生长在150米深的冰冷海水环境中，生长速度缓慢，需要3到4年的时间才是图片上的大小，北极虾与其他虾类相比，在营养上更加丰富，特别是它生长于深海，完全属于自然野生虾，因此肉质很紧密，体形也比一般暖水虾小，炒熟的北极虾颜色呈粉红色，肉自紧，吃起来有甜味。
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