蛤蜊滑蛋

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主料；鸡蛋 2个，花蛤 200克Ccx奉节脐橙网
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辅料；葱 盐 料酒 鸡精Ccx奉节脐橙网
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做法；Ccx奉节脐橙网
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1 准备好花蛤 鸡蛋 葱。Ccx奉节脐橙网
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2 花蛤用淡盐水泡着，吐沙，洗净。Ccx奉节脐橙网
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3 把葱切成碎备用。Ccx奉节脐橙网
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4 开水锅中料酒，下花蛤氽汤至开口。Ccx奉节脐橙网
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5 捞出后取出花蛤肉。Ccx奉节脐橙网
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6 鸡蛋打在碗中加入葱碎 盐 料酒。Ccx奉节脐橙网
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7 搅拌均匀成蛋液。Ccx奉节脐橙网
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8 把花蛤肉加入蛋液中搅拌均匀。Ccx奉节脐橙网
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9 锅中注油，烧热，Ccx奉节脐橙网
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10 下入带有花蛤肉的蛋液。Ccx奉节脐橙网
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11 快速搅拌均匀，使蛋液凝固，均匀的裹在花蛤肉上。Ccx奉节脐橙网
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12 加入鸡精调味即可。Ccx奉节脐橙网
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