虾米香煎肠粉

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材料：eVW奉节脐橙网

肠粉、虾米、姜、葱eVW奉节脐橙网
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调料：eVW奉节脐橙网

橄榄油、生抽、白糖、鱼露、胡椒粉、清水eVW奉节脐橙网
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做法：eVW奉节脐橙网
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1、先洗干净虾米，然后浸泡至软。eVW奉节脐橙网
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2、用一器皿预先调好酱汁：生抽、白糖、鱼露、胡椒粉、清水。eVW奉节脐橙网
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3、肠粉切成约一寸长度。eVW奉节脐橙网
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4、烧热双面锅倒入适量橄榄油，将浸泡软了的虾米倒入。eVW奉节脐橙网
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5、略炒至干身为止。eVW奉节脐橙网
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6、拨至一边将切好的肠粉放入。eVW奉节脐橙网
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7、加入姜丝。eVW奉节脐橙网
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8、过程之中需不断将肠粉反转煎至两面都呈黄金色。eVW奉节脐橙网
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9、倒入调好的酱汁，盖上锅盖焖至水分收干。eVW奉节脐橙网
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10、打开锅盖放入葱段，搅拌均匀即可熄火。eVW奉节脐橙网
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