岭南小炒肉

fJZ奉节脐橙网

fJZ奉节脐橙网
fJZ奉节脐橙网

fJZ奉节脐橙网
fJZ奉节脐橙网

用料 :fJZ奉节脐橙网
fJZ奉节脐橙网
猪肉 200克 红葱头 几粒fJZ奉节脐橙网
豆豉 20克 青红椒 各一个fJZ奉节脐橙网
油 酱油 fJZ奉节脐橙网
盐 fJZ奉节脐橙网
fJZ奉节脐橙网
fJZ奉节脐橙网

做法 :fJZ奉节脐橙网
fJZ奉节脐橙网
1.猪肉洗干净切片fJZ奉节脐橙网
2.红葱头去掉外衣，拍扁fJZ奉节脐橙网
3.锅里放入一点儿油，倒入红葱头煸香fJZ奉节脐橙网
4.然后倒入猪肉fJZ奉节脐橙网
5.在猪肉表面的水分干了还没出油的时候倒入一勺水，水不需要多，估计能煮到肉差不多熟就干的量就可以了fJZ奉节脐橙网
6.水分干了，肉也差不多熟了，这个时候保持中小火，不要大火，慢慢煸炒，直到猪油慢慢逼出来，很香了fJZ奉节脐橙网
7.加入豆豉，青椒fJZ奉节脐橙网
8.再炒一小会，加入酱油和盐调制自己喜欢的咸度和颜色就可以出锅了fJZ奉节脐橙网
fJZ奉节脐橙网