丝瓜蛤蜊汤

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用料 :Uee奉节脐橙网
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丝瓜 蛤蜊 Uee奉节脐橙网
鸡蛋 Uee奉节脐橙网
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做法:  Uee奉节脐橙网
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1.先把蛤蜊用水洗净Uee奉节脐橙网
2.加少量水煮熟Uee奉节脐橙网
3.蛤蜊汤不要仍倒在一个碗里Uee奉节脐橙网
4.蛤蜊入菜，最忌讳有沙，把剥出的蛤蜊肉放在蛤蜊原汁里用筷子不断搅拌，好了，沉淀一下Uee奉节脐橙网
5.丝瓜打皮，用刀拍碎，切片Uee奉节脐橙网
6.锅内烧开水下入丝瓜Uee奉节脐橙网
7.煮软后用筷子缓慢的把蛤蜊肉夹进锅里Uee奉节脐橙网
8.把蛤蜊汤也倒入锅中，汤不要一下子倒进去，慢慢倒最后就能看到沉淀下来的沙子Uee奉节脐橙网
9.鸡蛋打碎Uee奉节脐橙网
10.鸡蛋液均匀倒在丝瓜蛤蜊汤上，因为蛤蜊汤本身有盐分，如果觉得淡了可以根据自己口味加适量盐Uee奉节脐橙网
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