番茄鲜菌排骨汤

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用料 :zlw奉节脐橙网
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排骨 300克 番茄 1个zlw奉节脐橙网
蟹味菇 100克 姜片 zlw奉节脐橙网
盐 料酒 zlw奉节脐橙网
番茄酱 1勺 zlw奉节脐橙网
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做法 :zlw奉节脐橙网
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1.排骨在清水中适当的泡一泡，以泡去多余的血水，洗好的排骨冷水下锅焯水，捞起洗去血沫zlw奉节脐橙网
2.排骨重新放入汤锅中，加适量开水，放入姜片，料酒，炖至排骨烂熟，大概1小时左右zlw奉节脐橙网
3.番茄放入沸水中，烫过，然后去皮zlw奉节脐橙网
4.切块zlw奉节脐橙网
5.待排骨烂熟时，再加入番茄zlw奉节脐橙网
6.加入蟹味菇zlw奉节脐橙网
7.加入番茄酱、盐zlw奉节脐橙网
8.再炖至番茄软烂，就可以关火盛出了zlw奉节脐橙网
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小贴士:zlw奉节脐橙网
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1、为了好看，我把番茄去掉了，如果你怕麻烦，可以不去皮 zlw奉节脐橙网
2、在炖肉的时候，如果早放盐的话，肉则不易炖烂，所以盐要后放zlw奉节脐橙网
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