天气热了，啤酒开始畅销，各地的啤酒节也争先恐后上演。啤酒喝起来痛快，但也需要掌握分寸，懂得科学饮用的原则。下面这些禁忌，你可要记牢：
不要过量。一次喝啤酒过多将会使血铅含量增高，若长期过量喝，将导致脂肪堆积而发胖，影响身体健康。
有消化系统疾病的人不宜常喝啤酒。患有慢性胃炎、胃及十二指肠溃荡病的人，不要经常喝啤酒，否则易使胃肠的压力增加，诱发胃及十二指肠球部溃荡穿孔，甚至危及生命。
不要用啤酒送服药品。啤酒与药物混合会产生不良副作用，既会增加酸度而使药物在胃中迅速溶解，又会破坏血液吸收而降低药品疗效，甚至殃及生命。
不要与烈性白酒同喝。有些人习惯于将啤酒与白酒一起喝，这样会对胃肠道产生刺激，容易引起消化功能紊乱，而且也容易醉。
大汗之后不要喝啤酒。人体出大汗后，汗毛孔扩张，此时喝啤酒会导致汗毛孔因骤然遇冷而引起即速闭塞，从而暂时中止出汗，造成体温散发受阻，易诱发感冒。
不要喝超期久贮的啤酒。市售的普通啤酒保存期为两个月，优质的可保存4个月，散装的为3天至7天。超期久贮的啤酒其多酸物质极易与蛋白化合，易氧化聚合而混浊。
不要喝冷冻啤酒。贮存啤酒的温度，冬春为9~10℃，夏饮为5~10℃，冷冻后的啤酒易导致胃肠不适，引起食欲不振。
不要喝热水瓶贮存的啤酒。因热水瓶胆内积集着水垢，当啤酒存放瓶内后，其水垢中所含的汞、镉、砷、铅、铁等多种金属成分，即可被啤酒中的酸性所溶解而混在啤酒中，饮后对人体有危害，有可能导致人体金属中毒。
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