番茄猪肝汤

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用料 :c6J奉节脐橙网
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猪肝 番茄 c6J奉节脐橙网
姜 生抽 c6J奉节脐橙网
蚝油 盐 c6J奉节脐橙网
糖 料酒 c6J奉节脐橙网
生粉 c6J奉节脐橙网
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做法 :c6J奉节脐橙网
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1.猪肝一块洗净c6J奉节脐橙网
2.切薄片浸在清水中约3分钟后活水洗净血污c6J奉节脐橙网
3.捞出沥水加姜丝，生抽，蚝油，盐，糖，料酒，生粉搅拌均匀c6J奉节脐橙网
4.搅拌好的猪肝入冰箱冷藏腌制30分钟c6J奉节脐橙网
5.番茄去皮c6J奉节脐橙网
6.切成小丁儿c6J奉节脐橙网
7.把腌制好的猪肝入开水锅中氽烫c6J奉节脐橙网
8.至八成熟即可捞出备用c6J奉节脐橙网
9.锅子洗净倒油烧至5成熟下入番茄丁儿c6J奉节脐橙网
10.把番茄用大火煸炒出汤汁c6J奉节脐橙网
11.当番茄基本都很软烂时c6J奉节脐橙网
12.加入少许糖c6J奉节脐橙网
13.兑入清水煮沸c6J奉节脐橙网
14.下氽好的猪肝c6J奉节脐橙网
15.煮开后调入食盐关火焖2分钟即可c6J奉节脐橙网
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