羊肉冬瓜汤

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主料： 羊肉150克 Cma奉节脐橙网

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辅料： 净冬瓜150克 Cma奉节脐橙网

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调料： 精盐 味精 花椒水 绍酒 胡椒粉 葱丝 姜丝 香菜 猪清油 内汤 Cma奉节脐橙网

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烹饪方法：Cma奉节脐橙网

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1、把羊肉切成小薄片。冬瓜去皮去籽切成长方薄片，用开水烫一下，香菜切成八分长的段。Cma奉节脐橙网

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2、勺内放入肉汤，冬瓜，加精盐，花椒水，绍酒，味精，胡椒粉，汤开时把羊肉，葱丝，姜丝，香菜放入勺内，再烧开，加猪清油少许，立即出勺盛在碗内即成。 Cma奉节脐橙网