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槐花炖鲫鱼

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材料:EJx奉节脐橙网
鲫鱼400克,槐花200克,葱花、姜末、香菜末、料酒、花生油、盐、胡椒粉各适量。
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槐花炖鲫鱼做法:EJx奉节脐橙网
①将鲫鱼去鳞、内脏,从中片开;槐花洗净焯水。EJx奉节脐橙网
②锅内注油烧热,下入鲫鱼煎香,加料酒、骨汤、槐花、盐、胡椒粉,慢火煮至鱼味香浓;EJx奉节脐橙网
③撒香菜末、淋香油即可。
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小诀窍:EJx奉节脐橙网
特点EJx奉节脐橙网
汤汁奶白,槐花香浓。EJx奉节脐橙网
小贴士EJx奉节脐橙网
鲫鱼营养价值极高,含有丰富的蛋白质,并含脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌及维生素A1、B1、B2、B12等营养成分。
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