红酒炖鸡

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材料:FEd奉节脐橙网
鸡腿2.25公斤，红葡萄酒500毫升，鸡高汤200毫升，奶油25公克，沙拉油2大匙，培根200公克，小红葱16颗，大蒜2瓣，月桂叶2片，小蘑菇200公克，盐少许，胡椒少许，面粉1大匙FEd奉节脐橙网

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红酒炖鸡做法:FEd奉节脐橙网
1.于大锅中加入奶油与1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至鸡肉呈现金褐色时从锅中取出FEd奉节脐橙网

2.将洋葱及培根放置于锅中油炸约5分钟FEd奉节脐橙网

3.将鸡肉放回锅中，并把捣碎的大蒜放于锅中，同时加入适量的胡椒和盐FEd奉节脐橙网

4.加入月桂叶并倒入红酒和鸡高汤，盖上锅盖闷煮约30分钟FEd奉节脐橙网

5.再加入蘑菇，盖回锅盖另闷煮约15分钟直到鸡肉完全煮熟FEd奉节脐橙网

6.将鸡肉、洋葱和蘑菇由锅中取出，排放于餐盘中FEd奉节脐橙网

7.另外将1大匙的沙拉油和1大匙面粉混合后，放置于锅中煮沸约5分钟直到酱料成浓稠状FEd奉节脐橙网

8.最后，在食用前将酱料淋在鸡肉上即可FEd奉节脐橙网
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