青木瓜清炖牛肉

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材料:lKc奉节脐橙网
牛小排1斤，青木瓜1颗，牛高汤3500公克，老姜片60公克，红枣12颗，白胡椒粒8粒，盐少许lKc奉节脐橙网

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青木瓜清炖牛肉做法:lKc奉节脐橙网
1.青木瓜去皮去子洗净切成块状；牛小排氽烫后切块备用。取一汤锅倒入过滤出的牛高汤于锅内。lKc奉节脐橙网

2.放入老姜片于作法1中，将汤汁滚开后再转中火续煮约30分钟。lKc奉节脐橙网

3.再放入白胡椒粒。lKc奉节脐橙网

4.放入红枣。lKc奉节脐橙网

5.放入青木瓜块。lKc奉节脐橙网

6.待作法5的汤汁滚开后，再放入牛小排，并以大火滚开后再转小火续煮30～40分钟后加盐调味。lKc奉节脐橙网

7.再捞除浮油即可。lKc奉节脐橙网

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