榨菜肉丝蛋花汤

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材料:xVa奉节脐橙网
榨菜，肉丝，豌豆苗，鸡蛋，浓汤宝（有高汤更好），水淀粉，胡椒粉，芝麻香油xVa奉节脐橙网

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榨菜肉丝蛋花汤做法:xVa奉节脐橙网

1、榨菜和豌豆苗分别用流动水清洗干净，榨菜切成丝；肉丝用少许盐、淀粉、生姜粉腌制备用。xVa奉节脐橙网
2、鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液待用。xVa奉节脐橙网
3、锅中倒入少许油加热，倒入腌制好的肉丝翻炒至变色，放入榨菜丝翻炒片刻，加入适量水和浓汤宝大火烧开（如果有高汤就更好了）。xVa奉节脐橙网
4、将水淀粉加入汤中勾芡至稠，浇入蛋液煮制成蛋花，最后放入豌豆苗，调入适量盐、胡椒粉和芝麻香油搅匀即可。xVa奉节脐橙网

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