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红枣花生煲鸡爪

 
材料:

鸡爪10只,红衣花生一把,红枣10颗jT3奉节脐橙网

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1.鸡爪剪去爪尖,洗净。jT3奉节脐橙网
2.锅里放水放两片姜,煮开后放鸡爪绰水。jT3奉节脐橙网
3.捞出用流动的水洗干净。红枣去核。花生洗干净。jT3奉节脐橙网
4.把鸡爪,花生和红枣一起放入锅中,放足量冷水,倒入少许料酒,大火煮开后,如果有浮末,撇去.转小火慢煲一个半小时。食用前加少许盐即可。jT3奉节脐橙网
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小诀窍:

1.红枣核上火,所以煲汤前需要把核去掉,用剪刀剪开然后把核取出即可。jT3奉节脐橙网
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2.花生最好用红衣花生,补血效果比较好。jT3奉节脐橙网
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