酸辣五丝汤
酸辣五丝汤的制作材料:
主料:豆腐(北)200克,鸡血100克
jsf奉节脐橙网辅料:猪肉(瘦)50克,香菇(鲜)25克,鸡蛋50克,猪血15克
jsf奉节脐橙网调料:大葱15克,醋10克,胡椒粉5克,盐10克,味精5克,辣椒(红,尖,干)10克,花椒3克,鸡油8克
教您酸辣五丝汤怎么做,如何做酸辣五丝汤才好吃
1. 将豆腐、鸡血分别切成5厘米长的细丝;jsf奉节脐橙网
2. 瘦肉、香菇分别切成3厘米长的细丝;jsf奉节脐橙网
3. 鸡蛋打散;jsf奉节脐橙网
4. 大葱切短段;jsf奉节脐橙网
5. 淀粉放碗内加水调制成湿淀粉备用;jsf奉节脐橙网
6. 将红辣椒洗净去籽切粒;jsf奉节脐橙网
7. 将油烧热放花椒粒、葱段少许炒出香味再放辣椒炒片刻,铲出加汤500毫升;jsf奉节脐橙网
8. 开锅后放豆腐丝、鸡血丝、瘦肉丝、香菇丝,烧开好撇去浮沫,接着放精盐、湿淀粉;jsf奉节脐橙网
9. 待汤汁收浓后,将打散的鸡蛋淋入,放猪油、葱段、胡椒粉、醋、味精、鸡油,盛大汤碗内即可。jsf奉节脐橙网
小帖士-食物相克:jsf奉节脐橙网
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。jsf奉节脐橙网
猪血:猪血不宜与黄豆同吃,否则会引起消化不良;忌于海带同食,会导致便秘。
上一篇:陈皮肉丝汤
下一篇:芝麻益肤汤