菠菜蛋花汤

主料：鸡蛋35克,菠菜30克4fy奉节脐橙网
调料：盐1克,酱油2克,淀粉(豌豆)3克4fy奉节脐橙网

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教您菠菜蛋花汤怎么做，如何做菠菜蛋花汤才好吃

1. 菠菜氽烫过后，挤干水分，切成1-2厘米长。4fy奉节脐橙网
2. 将高汤倒入锅中，用开水来煮，以盐和酱油调味，沸腾后，以一点高汤溶化淀粉后倒入锅内。4fy奉节脐橙网
3. 再次煮滚后，以绕圈方式倒入蛋汁，加入菠菜。4fy奉节脐橙网

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菠菜蛋花汤的制作要诀：

也可使用小松菜，青江菜，黄麻菜，加入青菜，增添一些蛋花，更是美观。 4fy奉节脐橙网
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小帖士-食物相克：4fy奉节脐橙网
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。4fy奉节脐橙网