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八宝鸡汤

八宝鸡汤的制作材料:

主料:鸡肉200克,猪里脊肉100克a5a奉节脐橙网
辅料:党参1克,茯苓1克,白术1克,甘草1克,熟地黄1克,白芍药1克,当归1克,川芎1克a5a奉节脐橙网
调料:大葱10克,5克,3克,味精2克a5a奉节脐橙网

八宝鸡汤菜谱图片a5a奉节脐橙网

八宝鸡汤的特色:

肉烂、行、咸,略有草药味。a5a奉节脐橙网

教您八宝鸡汤怎么做,如何做八宝鸡汤才好吃

1. 将8种药物用清水洗净,用纱布袋装好,扎紧袋口。a5a奉节脐橙网
2. 将猪肉、鸡肉分别洗净,放沸水锅中氽一下,捞出,控净水分。将生姜洗净拍碎,葱洗净缠成小把。a5a奉节脐橙网
3. 将猪肉、鸡肉和药袋放入锅中,加肉汤适量烧沸,撇去浮沫,加入生姜、葱,用小火炖至鸡肉熟烂。将药袋、姜、葱拣出,再捞出鸡肉和猪肉,稍凉后,将猪肉、鸡肉切成块,放入碗中。把锅中原汤和精盐、味精调味,倒入碗中即成。a5a奉节脐橙网

小帖士-健康提示:a5a奉节脐橙网
1. 此汤用8味中药与鸡肉、猪肉相合而成,称为八珍汤,为气血双补的名方剂。a5a奉节脐橙网
2. 此汤可用来治疗气血两虚、面色苍白、食欲不振、四肢倦怠、头晕、目眩等症,可滋补虚弱,强壮身体。a5a奉节脐橙网
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小帖士-食物相克:a5a奉节脐橙网
党参:不宜与藜芦同用。a5a奉节脐橙网
茯苓:茯苓恶白敛,畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲,忌米醋。a5a奉节脐橙网
甘草:甘草恶远志,反大戟、芫花、甘遂、海藻。a5a奉节脐橙网
白芍药:白芍药恶石斛、芒硝;畏硝石、鳖甲、小蓟;反藜芦。a5a奉节脐橙网
川芎:川芎恶黄芪、山茱、狼毒,畏硝石、滑石、黄连,反黎芦。a5a奉节脐橙网
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