双菇拌鸡肉
主料： 鸡胸脯肉 200克sQp奉节脐橙网
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辅料： 香菇（鲜） 50克 黄瓜 80克 豌豆尖 50克 生菜 50克sQp奉节脐橙网
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调料： 盐 3克 白砂糖 3克 醋 4克 香油 4克sQp奉节脐橙网
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制作工艺sQp奉节脐橙网
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1. 鸡胸脯肉洗净；sQp奉节脐橙网
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2. 豌豆尖洗净，去蒂及老皮；sQp奉节脐橙网
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3. 香菇泡软，去蒂切丝；sQp奉节脐橙网
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4. 将全部材料放入滚水中煮熟，捞出；sQp奉节脐橙网
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5. 鸡脯肉烫好放凉，以手撕成丝状；sQp奉节脐橙网
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6. 生菜、香菇和小黄瓜洗净，分别放入滚水中烫一下，捞出，待凉切片；sQp奉节脐橙网
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7. 以上原料装在碗中，加入鸡丝、香菇和豌豆尖，再加盐、白糖、醋搅拌均匀，淋上香油即可。sQp奉节脐橙网
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