三鲜菜花

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主料:菜花  猪肉  木耳  西红柿  香菜  葱  姜  鸡蛋vVX奉节脐橙网
辅料:盐  鸡精  胡椒粉  酱油  糖  香油  料酒vVX奉节脐橙网

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三鲜菜花的做法步骤vVX奉节脐橙网
1.猪肉剁泥，加适当的水、盐、料酒、鸡精、蛋清，顺一个方向搅拌上劲后加入葱姜末、香油拌匀vVX奉节脐橙网
2.锅内坐油，将做法1挤成小丸下锅炸至金黄色捞出备用vVX奉节脐橙网
3.菜花洗净，切小朵；木耳泡发后洗净；西红柿切块；香菜切小断vVX奉节脐橙网
4.锅内放少许油，下葱姜爆香后放入肉丸和木耳，放酱油、糖、鸡精、胡椒粉调味，加适量水vVX奉节脐橙网
5.水开后，放入菜花和西红柿，待断生后起锅，放入香菜碎即成。vVX奉节脐橙网