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清蒸黄鱼

材料：黄鱼一条约一斤
做法：
1、鱼洗净去鳞去内脏；周身抹上细盐，腌渍片刻；
2、大盘子里抹上一层油，放入黄鱼；铺上葱姜丝，加料酒，撒少量胡椒，淋入蒸鱼豉油；
3、锅蒸约10分钟；取出即可。

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