芝麻带鱼

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主料:带鱼 300克OHT奉节脐橙网
辅料:芝麻 20克OHT奉节脐橙网
调料:OHT奉节脐橙网

姜 5克 大葱 5克 盐 4克 味精 2克 胡椒 2克 白砂糖 5克 料酒 10克 辣椒油 15克 植物油 25克 各适量OHT奉节脐橙网
做法：OHT奉节脐橙网
1. 带鱼治净，斩成菱形块，加料酒、姜、葱码味；OHT奉节脐橙网
2. 芝麻炒香；OHT奉节脐橙网
3. 锅内放植物油烧至八成热，下带鱼炸至呈金黄色时捞出；OHT奉节脐橙网
4. 锅内入植物油，下姜、葱炒香，掺水烧沸，熬出味后拣出姜、葱不用，然后下带鱼，调入盐、味精、胡椒、白糖；OHT奉节脐橙网
5. 用中火收汁，最后再加红油，片刻后起锅，撒上芝麻即成。 OHT奉节脐橙网
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