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番茄香草虾
原料:
小虾一盘,番茄汁一桶。
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做法:
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1.拔掉虾头,剪下虾须,从虾背处用刀划开,挑出虾线。
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2.处理好的大虾放在沸水里滚一下,撇出浮沫,捞出虾备用;
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3.准备葱姜蒜,莳萝,番茄汁。
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4.锅中下油烧热,放入葱姜蒜末炒香;放入氽过水的虾开始翻炒。
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5.倒番茄汁、糖、盐适量,炒四五分钟,最后撒上香草即可。
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