蟹黄豆腐丸
蟹黄豆腐丸的制作材料：
主料：豆腐(北)400克
j2Y奉节脐橙网辅料：豌豆25克,香菇（鲜）25克,鸡蛋清60克,蟹黄30克
j2Y奉节脐橙网调料：料酒10克,淀粉(玉米)10克,盐3克,味精2克,大葱5克,姜3克
教您蟹黄豆腐丸怎么做，如何做蟹黄豆腐丸才好吃
1. 将豆腐上锅蒸透，捣成泥，加精盐、料酒、葱姜末、鸡蛋清、淀粉搅拌均匀成馅，挤成小丸子，下入开水锅内煮熟；j2Y奉节脐橙网
2. 冬菇洗净切片；j2Y奉节脐橙网
3. 炒锅添水，放入冬菇片、豌豆粒、蟹黄、丸子烧开，用水淀粉勾芡，出锅即可。j2Y奉节脐橙网
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小帖士-食物相克：j2Y奉节脐橙网
鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
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