芪枸炖乌鸡
芪枸炖乌鸡的制作材料:
主料:乌骨鸡700克bZ9奉节脐橙网
辅料:黄芪20克,玉竹20克,枸杞子20克bZ9奉节脐橙网
调料:姜5克,盐4克,味精2克bZ9奉节脐橙网
芪枸炖乌鸡的特色:
气味芳香,鸡肉醇香。bZ9奉节脐橙网
教您芪枸炖乌鸡怎么做,如何做芪枸炖乌鸡才好吃
1. 乌鸡剁成块,用水冲净血污;
bZ9奉节脐橙网2. 黄芪、玉竹、枸杞子分别用水洗净;
bZ9奉节脐橙网3. 锅内放水,烧沸,把剁好的乌鸡块焯一下水;
bZ9奉节脐橙网4. 焯好的乌鸡块及洗好的黄芪、玉竹和姜片放入炖盅内,加入水,放在火上用大火烧沸,撒去表面浮沫;
bZ9奉节脐橙网5. 放入枸杞子,盖好盖,改用小火炖2小时左右;
bZ9奉节脐橙网6. 至鸡块熟烂时,放精盐、味精,调好口味即可。
小帖士-食物相克:bZ9奉节脐橙网
黄芪:黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。bZ9奉节脐橙网
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
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