家常三鲜汤

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食材明细：qqP奉节脐橙网
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嫩豆腐 1块平菇 100克鸡蛋 1个qqP奉节脐橙网
香菜 1颗葱白 少许qqP奉节脐橙网
食盐 1/2茶勺鸡精 少许香油 少许qqP奉节脐橙网
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做法：qqP奉节脐橙网
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1、原料图：嫩豆腐、平菇、鸡蛋、香菜。qqP奉节脐橙网
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2、豆腐轻洗去灰尘，切成小条。qqP奉节脐橙网
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3、平菇洗净，撕成和豆腐相协调的小条。qqP奉节脐橙网
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4、锅中水烧开，放入平菇快速焯一下水，捞出备用。（大概5秒钟即可）qqP奉节脐橙网
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5、再把豆腐放进去焯烫一下，捞出备用。qqP奉节脐橙网
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6、另起锅热油，煸香葱白末，然后加入适量清水，并调入1/2茶勺的食盐，把水烧开。qqP奉节脐橙网
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7、加入豆腐条。qqP奉节脐橙网
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8、加入平菇条，盖上盖子，煮至水开。qqP奉节脐橙网
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9、水开以后打入蛋花，调入少许鸡精和香油。勾薄芡，最后撒上香菜末即可。qqP奉节脐橙网
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