淡菜荠菜汤

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主料：海虹80克  荠菜200克t4C奉节脐橙网
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调料：植物油25克  盐3克  胡椒粉1克 t4C奉节脐橙网
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烹饪方法：t4C奉节脐橙网
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1. 淡菜用清水洗净，放入盛入沸水的碗中，浸泡发开；t4C奉节脐橙网
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2. 荠菜去黄叶，洗净，沥水；t4C奉节脐橙网

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3. 取锅一只，洗净，抹干，上旺火，舀入素油，烧热至熟；t4C奉节脐橙网
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4. 投入荠菜，煸炒至色发碧绿；t4C奉节脐橙网
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5. 加入精盐，注入清水或清汤约500克，倒入洗净涨发了的淡菜，再烧十分钟左右；t4C奉节脐橙网
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6. 调好味倒入汤碗中，撒上胡椒粉，即成。 t4C奉节脐橙网