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经典棋格饼干

BbS奉节脐橙网

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主料:黄油80克  糖粉60克  鸡蛋25克  低筋面粉150克  香草精少许  黄油80克  糖粉60克  鸡蛋25克  低筋面粉130克  可可粉20克BbS奉节脐橙网

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经典棋格饼干的做法步骤BbS奉节脐橙网
1. 黄油软化后加入糖粉搅拌均匀,分两次加入鸡蛋,并搅打均匀;BbS奉节脐橙网
2. 加入香草精搅打均匀;BbS奉节脐橙网
3. 筛入所有分类,切拌均匀,成为面团;BbS奉节脐橙网
4. (两种面团的制作方法都一样)BbS奉节脐橙网
5. (两种面团的制作方法都一样)BbS奉节脐橙网
6. 两种面团做好后,分别冷藏至稍硬,取出后分别擀成1厘米后的面片,将其中一种面片的表面涂抹一层鸡蛋液,然后覆盖上另一种面片;BbS奉节脐橙网
7. 放入冰箱冷冻30分钟,取出切成一厘米宽的条。取出两条面团,将其中一条面团的表面涂抹一层鸡蛋液,然后覆盖另一条面团。(可可对原味,两条方向要交错)其余的长条面团依次按这样制作。放入冰箱冷冻半小时至硬,取出切成0.3厘米厚的薄片,180度,上下火,中层12-15分钟。BbS奉节脐橙网

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小贴士BbS奉节脐橙网
1、图中是4格的,也可以切小面条,做成6格的交错。BbS奉节脐橙网
2、可可粉可以换成抹茶粉、草莓粉等等。BbS奉节脐橙网

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