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抹茶&可可味儿小蛋卷

7KE奉节脐橙网

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主料:黄油50克  糖粉55克  香草精1/2小勺  蛋白50克  低筋面粉30克  抹茶粉适量  可可粉适量7KE奉节脐橙网

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抹茶&可可味儿小蛋卷的做法步骤7KE奉节脐橙网
1. 黄油+糖粉+香草精,隔水融化成液体,并搅拌均匀;7KE奉节脐橙网
2. 加入打散的蛋白,搅拌均匀;7KE奉节脐橙网
3. 筛入面粉,搅拌成均匀的面糊;将面糊分别取出2小勺,一份加入可可粉、一份加入抹茶粉,做成两种味道的面糊,并装入裱花袋,剪一个小口;7KE奉节脐橙网
4. 剩余的原味面糊,用小勺舀一勺在铺了油布的烤盘上,并用小勺背摊成约直径9厘米的圆片;将双色的面糊分别挤成细条在原味面糊上,可以做成可可味和抹茶味混合的,也可以做成一个味儿的;烤箱预热160度,上下火,15分钟左右。趁热将饼干用筷子卷起来,冷却即可。7KE奉节脐橙网

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小贴士7KE奉节脐橙网
也可以加入咖啡粉,做成咖啡味的。7KE奉节脐橙网

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