鱼米之乡

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用料 :nOM奉节脐橙网
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龙利鱼 薏仁 nOM奉节脐橙网
红黄彩椒 香葱 nOM奉节脐橙网
料酒 盐 nOM奉节脐橙网
葱段 鸡精 nOM奉节脐橙网
水淀粉 香油 nOM奉节脐橙网
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做法 :nOM奉节脐橙网
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1.准备好食材，龙利鱼室温解冻，薏仁用水浸泡1小时左右nOM奉节脐橙网
2.将解冻的龙利鱼切成大小均匀的丁状，放入适量料酒和盐抓匀腌制15分钟左右。薏仁用高压锅焖制10分钟取出。红黄彩椒洗净切块nOM奉节脐橙网
3.炒锅加热，倒入适量食用油，放葱花炒香nOM奉节脐橙网
4.然后放入腌好的龙利鱼块，大火炒匀nOM奉节脐橙网
5.放入红黄彩椒丁nOM奉节脐橙网
6.倒入焖好的薏仁，继续翻炒nOM奉节脐橙网
7.然后放入适量盐、鸡精，水淀粉搅匀后倒入锅中，出锅前淋少许香油nOM奉节脐橙网
8.盛盘，点缀少许香葱粒即可nOM奉节脐橙网
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