芋艿烧鸡翅

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用料 :GNX奉节脐橙网
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鸡翅中 芋艿 GNX奉节脐橙网
红黄彩椒 香菜 GNX奉节脐橙网
葱 姜 GNX奉节脐橙网
米酒 老抽 GNX奉节脐橙网
生抽 盐 GNX奉节脐橙网
糖 GNX奉节脐橙网
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做法 :GNX奉节脐橙网
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1.芋艿3—4个，红黄彩椒各半个GNX奉节脐橙网
2.鸡翅中洗净GNX奉节脐橙网
3.芋艿洗净去皮，切成滚刀块；红黄彩椒洗净切成菱形块GNX奉节脐橙网
4.擦干塔吉锅内多余水分，中小火加热，倒入适量食用油，放入葱段、姜片炒香GNX奉节脐橙网
5.然后放入鸡翅中两面慢煎GNX奉节脐橙网
6.再放入芋艿块，翻炒均匀GNX奉节脐橙网
7.倒入少许老抽、适量生抽翻均GNX奉节脐橙网
8.再加入一小碗米酒，适量盐和糖GNX奉节脐橙网
9.盖上锅盖，中小火烧制20分钟左右GNX奉节脐橙网
10.出锅前放入红黄彩椒块GNX奉节脐橙网
11.翻炒出锅GNX奉节脐橙网
12.点缀香菜即可食用GNX奉节脐橙网
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小贴士:GNX奉节脐橙网
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为了更入味，可提前在鸡翅表皮斜切几刀。 GNX奉节脐橙网
塔吉锅尽量避免干锅加热时间过长，做菜前可将锅内残留的水分擦拭干净。 GNX奉节脐橙网
米酒代替料酒，小火慢炖让鸡翅更入味。 GNX奉节脐橙网
芋艿想要整颗入菜的话，可选择个头小一些的更易熟。GNX奉节脐橙网
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