茭白烧排骨

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用料 ：3oa奉节脐橙网
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茭白 两根 排骨 300克3oa奉节脐橙网
葱 姜 3oa奉节脐橙网
辣椒 料酒 2大匙3oa奉节脐橙网
糖 1/2大匙 生抽 3大匙3oa奉节脐橙网
老抽 2大匙 盐 1小匙3oa奉节脐橙网
鸡精 1小匙 3oa奉节脐橙网
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做法 ：3oa奉节脐橙网
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1.茭白去皮切小块；葱、姜、辣椒改刀切片3oa奉节脐橙网
2.排骨洗净过水焯3oa奉节脐橙网
3.焯时加料酒去腥3oa奉节脐橙网
4.炒锅倒油，放葱、姜、辣椒煸出香味3oa奉节脐橙网
5.放焯好排骨翻炒3oa奉节脐橙网
6.依次加入糖、生抽、老抽3oa奉节脐橙网
7.最后加入清水3oa奉节脐橙网
8.开锅后加盐调味3oa奉节脐橙网
9.放茭白，盖上锅盖焖制30分钟，直制汤靠干3oa奉节脐橙网
10.出锅前放鸡精即可3oa奉节脐橙网
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小贴士：3oa奉节脐橙网
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水加到与排骨平行即可。3oa奉节脐橙网
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