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用料 ：sCL奉节脐橙网sCL奉节脐橙网北豆腐 葱 sCL奉节脐橙网剁椒 料酒 sCL奉节脐橙网生抽 白糖 sCL奉节脐橙网鸡精 熟芝麻 （可选）sCL奉节脐橙网芫茜碎 （可选） sCL奉节脐橙网sCL奉节脐橙网sCL奉节脐橙网
做法 ：sCL奉节脐橙网sCL奉节脐橙网1. 北豆腐一大块，改刀成长方形厚片；放入油锅中煎成金黄色捞出；将少量剁椒切碎，葱切成末 sCL奉节脐橙网2. 锅内留少量余油，倒入葱末和剁椒碎煸香，把煎好的豆腐块倒入锅内，加料酒、生抽、白糖及半碗清水，加盖焖烧；待汤汁浓缩至完全裹在豆腐上时，加入鸡精后盛出，撒上熟芝麻和芫茜碎即可 sCL奉节脐橙网sCL奉节脐橙网
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