湘味煎茄子

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用料:  7tX奉节脐橙网
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长茄子 2根 蒜瓣 5个切碎7tX奉节脐橙网
小葱段 1根 姜末 7tX奉节脐橙网
盐 香醋 7tX奉节脐橙网
生抽 鸡精 7tX奉节脐橙网
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做法 :7tX奉节脐橙网
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1.茄子斜切成大片7tX奉节脐橙网
2.平底锅中抹油，把茄片煎成两面稍有焦黄7tX奉节脐橙网
3.半勺盐、少许姜末、2小勺香醋、1勺生抽、少许鸡精调成味汁备用7tX奉节脐橙网
4.锅中油热五成热，放入蒜末爆香7tX奉节脐橙网
5.放入煎好的茄片，把调味汁倒入锅中，翻匀，起锅7tX奉节脐橙网
6.表面撒上香葱段，开始享用吧~~~~7tX奉节脐橙网
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